Rizières en terrasses, rochers calcaires dans la mer et lanternes à Hoi An – le Vietnam est le pays qu'on me recommande le plus souvent.
Photo : Marina Lobato (Unsplash)
Pour être honnête : je ne suis pas encore allé au Vietnam moi-même. Mais il n'y a guère de pays que mes amis me recommandent aussi souvent – et toujours avec le même itinéraire : Hanoï et sa vieille ville, deux jours sur une jonque dans la baie d'Halong, puis en avion ou en train de nuit vers Hué et Hoi An, et pour finir Saigon et le delta du Mékong.
Ce que tous soulignent : le pays est bon marché, la cuisine excellente (pho, banh mi, rouleaux de printemps frais) et les gens sont accueillants. Les distances sont grandes – 1'700 kilomètres du nord au sud –, d'où l'intérêt d'un ou deux vols intérieurs. Hoi An, avec ses lanternes et ses tailleurs, est citée par tous comme lieu préféré.
Pour un premier voyage, je recommande un circuit organisé : les organisateurs sur TourRadar combinent baie d'Halong, Hoi An et Mékong en deux semaines avec guide et hôtels – et le rapport qualité-prix est particulièrement bon au Vietnam.
Hanoï : vieille ville (Old Quarter). Hoi An : en bordure de la vieille ville ou à la plage d'An Bang. Saigon : district 1.
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