Une île comme une Australie plus fraîche et plus sauvage : forêts, plages désertes et la meilleure cuisine du pays – la Tasmanie est le bon plan pour un deuxième voyage en Australie.
Photo : Sam Mozaffari (Unsplash)
Pour être honnête : la Tasmanie, je ne la connais que parce que des amis déjà allés deux fois en Australie n'y sont retournés une troisième fois que pour elle. L'île est aussi grande que la Suisse et compte 500'000 habitants – des routes sans trafic, des parcs nationaux sans foule, des wombats au bord du chemin.
Le circuit commence à Hobart avec le Salamanca Market le samedi et le MONA, le musée le plus fou de l'hémisphère sud. Puis on remonte la côte Est : Freycinet avec Wineglass Bay, que l'on voit depuis le belvédère ou, après une heure de descente, depuis la plage, la Bay of Fires avec ses rochers couverts de lichens orange, et via Launceston jusqu'à Cradle Mountain, la montagne des randonneurs au nord-ouest.
La Tasmanie est une terre de gourmandise : huîtres, saumon, fromage, whisky et vin de la Tamar Valley. Le temps est aussi imprévisible qu'en Écosse, même en été – prévois des couches. Dix jours en voiture de location suffisent pour le tour ; depuis Melbourne, c'est une heure de vol ou le ferry de nuit avec la voiture.
Hobart : Battery Point ou Salamanca. Freycinet : Coles Bay. Cradle Mountain : les lodges à l'entrée du parc (réserver tôt).
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