Pourquoi la Sardaigne ?
La Sardaigne n’est pas une île, mais cinq : la Costa Smeralda avec Porto Cervo au nord-est, la ville catalane d’Alghero au nord-ouest, les montagnes sauvages autour de Dorgali et Cala Gonone à l’est, la côte minière de Buggerru au sud-ouest et les plages blanches de Villasimius au sud. Chaque coin a sa cuisine, ses dialectes, son paysage.
Je préfère parcourir l’île à moto ou en voiture, avec deux à trois nuits par région. L’île est aussi idéale pour les circuits à vélo. La Sardaigne est connue pour ses vues et paysages spectaculaires. Les routes sont vides, les cols de l’intérieur spectaculaires, et sur chaque côte attend une crique que l’on n’atteint qu’à pied ou en bateau.
J’ai dormi moi-même dans tous les hôtels ci-dessous. Tous sont réservables sur Booking.com – les liens mènent directement à chaque établissement.
Mes photos de Sardaigne
Toutes les photos sont de moi – à moto dans l’intérieur, en bateau dans l’archipel, à pied dans les villages.
Sur les routes de Sardaigne
Règle de circulation sarde : le plus gros a la priorité. Vaches, moutons et chèvres se tiennent régulièrement sur la route dans l’arrière-pays – s’arrêter et attendre, surtout à moto.
Nord : Gallura, Costa Smeralda et La Maddalena
L’intérieur de l’île : la Barbagia
Sud
Manger en Sardaigne
La Sardaigne est une île de bergers, pas de pêcheurs – on le sent dans l’assiette : pecorino, cochon de lait (porceddu), culurgiones et pane carasau viennent des montagnes ; sur la côte s’ajoutent les langoustes d’Alghero, la bottarga de Cabras, les moules et les calamars frits. Avec cela un Cannonau, le rouge de l’île, et pour finir un mirto.
Mes conseils pour la Sardaigne
- Le ferry plutôt que l’avion si tu viens avec ta voiture ou ta moto : de nuit depuis Gênes ou Livourne vers Olbia ou Porto Torres – je réserve sur faehreonline.com, où toutes les compagnies sont comparées.
- Si tu viens en avion, il te faut une voiture : je compare les voitures de location à Olbia, Cagliari ou Alghero sur Discover Cars.
- La Roccia dell’Elefante près de Castelsardo, la Grotta di Ispinigoli près de Dorgali et la Galleria Henry à Buggerru sont trois arrêts qu’aucun guide ne devrait omettre – à juste titre.
- Dans l’intérieur (Orgosolo, Supramonte), on mange le meilleur cochon de lait (porceddu) de l’île – réserver les agriturismi à l’avance.
Où dormir ?
Six hôtels dans cinq régions – du nord au sud. Chacun est réservable sur Booking.com ; quand l’hôtel a son propre site, il est aussi en lien.
La Costa Smeralda sans les prix de Porto Cervo : plusieurs bâtiments de style typique entre granit et maquis, à 600 mètres de la plage.
Resort familial sur trois hectares de maquis, à 400 mètres de sa plage et 15 kilomètres de l’aéroport d’Olbia.
À un kilomètre de la vieille ville catalane d’Alghero – avec piscine de 25 mètres, salle de sport et restaurant.
Hôtel familial derrière les montagnes de Cala Gonone, à deux pas de la Grotta di Ispinigoli et à dix minutes de la plage.
La côte la plus déserte de l’île : cinq minutes à pied de la plage, vue sur le petit port – et les chiens sont les bienvenus.
Style colonial au cœur de Villasimius – terrasse avec piscine, petit-déjeuner de la ferme familiale, à deux kilomètres des plages.
Trouver un hébergement en Sardaigne
Je compare presque toujours hôtels, appartements et maisons d’hôtes sur Booking.com – avec de vrais avis et le plus souvent une annulation gratuite.
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